Pražská praženica
Pražská praženica
-------------------------------------------------------
6 vajec
30 g másla
5PL šlehačka
sůl
pepř - čerstvě mletý
pažitka
--------------------------------------------------------
Na rozpuštěné máslo si rozbijeme vajíčka, osolíme. Ale nemícháme.
Dobře je mít doma dřevěnou vařečku, která má plochý konec jako obracečka. Když se začínají vejce přichytávat, tak vařečkou je jen oddělujeme a převracejí. Přidáme smetanu a naposled jejich poprevracajte a nechte dojít na pánvi, ale už stranou od přívodu tepla.
About the Author
0 komentářů