Francouzská cibulačka
Francouzská cibulačka
Francouzská cibulačka
1 lžíce oleje nebo másla,
200g cibule,
1 litr silného hovězího vývaru, sůl, mletý bílý pepř,
8 tenkých plátků bagety,
100g tvrdého sýra, petrželka
-------------------------------------------------------------------
Na oleji nebo másle osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a asi 15 minut povaříme. Nalijeme do zapékacích misek, navrch položíme po 2 plátcích bagety posypané strouhaným sýrem a pod rozehřátým grilem zapečeme. Ozdobíme petrželkou.
Obměna: Třetinu či polovinu bílé cibule můžeme nahradit červenou.
About the Author
0 komentářů